Все началось в 1860 году в швейцарской деревушке Сонвилье, сердце региона, известного своими высококачественными наручными часами. Именно здесь Луи-Улисс Шопар (Louis-Ulysse Chopard) основал свою мастерскую. Часы его производства быстро завоевали хорошую репутацию и нашли своих покупателей во многих странах, в том числе и в России. Благодаря креативности, технологиям и прекрасному качеству, марка Chopard стала одним из лидеров в производстве элитных часов и ювелирных украшений.