Дэвид Юрман изначально учился скульптуры у известного художника Жака Липшица. В 1966 году он открыл собственную студию в Нью-Йорке. В 1980 году он основал ювелирную марку David Yurman и уже в следующем году получил награду "Дизайн года" за созданное им жемчужное ожерелье. Музой Дэвида Юрмана на протяжении всей жизни была его жена - художница Сибил Юрман. Его сын Эван продолжает дело отца. В 2008 году появился первый аромат марки - David Yurman Eau de Parfum.